L’Olive de Nyons
Entre tradition et passion
Au nord de la Provence, découvrez Nyons et les Baronnies provençales, terroir d’exception, berceau de l’olivier. Perle noire et ridée, la Tanche, également appelée Olive de Nyons, est unique au monde. Elle se prête aussi bien à la fabrication de l'huile qu'à la confiserie et donne des produits aux saveurs subtiles. Huile d’olive, Olives noires, tapenade, Affinade® : les AOP Nyons, un régal pour les gourmets !
Nyonsais et Baronnies, terre d’oliviers
Des paysages,
des hommes, un terroir
Sur les routes de la Drôme Provençale, entre Nyons et Buis-les-Baronnies, les oliviers centenaires s’offrent au regard des visiteurs. C’est ici que mûrit la Tanche, entre montagnes douces, vallées profondes et cours d’eau capricieux. Depuis plus de 2000 ans, les hommes répètent les mêmes gestes et cultivent avec passion l’olivier, arbre emblématique et légendaire. Plus qu’un produit d’exception à savourer, l’Olive de Nyons est la fierté et l’identité de toute une région.
En savoir plus sur le syndicat Olive de Nyons
Découvrir le terroir de l’Olive de Nyons
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Projet cofinancé par l'Union Européenne dans le cadre du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER)