Didier-Rousselle-la-tanche-variete-emblematique

Depuis 2000 ans, la culture des oliviers est une tradition à Nyons et dans les Baronnies provençales. Cet arbre emblématique donne des produits AOP d’exception, symboles de la gastronomie méridionale : l’Olive noire de Nyons, l’huile d’olive de Nyons, l’Affinade®.

Savoir Faire

Variété et produits
AOP Signe de qualité
Histoire & terroir
Les producteurs de A à Z
La route de l'olivier
Le syndicat
Les partenaires
Les recettes

Actus

Fête de l’Alicoque à Nyons
13 janvier 2025
L’Olive et l’Huile en Fête – Buis les Baronnies
9 janvier 2025

Nos coordonnées

Syndicat de l’Olive de
Nyons et des Baronnies
40 place de la Libération
26110 Nyons - France
04 75 27 41 02
infos@nyons-aop.com